Nasturtium officinale W.T.Aiton

多年生草本植物，具根莖，水生，10-70(-200)公分高，整株光滑，或略披短柔毛；莖匍匐或爬地，挺水植株莖直立，上部分枝，於基部的節發根；葉皆生於莖上，羽狀複葉，3-9(13)出；葉柄基部耳形，頂生小葉近球形或長橢圓形，1-4公分，基部鈍形、楔形或近球形，葉緣完整或波狀，尖端鈍狀；側生小葉較小，通常無葉炳。花柄細長，分岔或向後彎曲，0.5-1.2(-2)公分長；萼片長橢圓形，約0.2-0.3公分，側邊萼片略呈囊狀；花瓣白色或粉紅色，勺狀或倒卵形，約5*0.1-2.5公分，尖端圓，花爪約0.1公分；花絲白色，約0.2-0.3公分，花藥長橢圓形，約0.06公分。果為圓柱狀，約1.5*0.25公分，莢片具不明顯中脈；花柱約0.1公分；種子2列，卵形，約0.13*0.1公分，紅棕色，略具網紋。花期為4-9月，果期為5-9月。栽植以食用及藥用。